Fabbisogno energetico: quante calorie consumiamo? Di quali macronutrienti abbiamo bisogno?

fabbisogno energetico

A cura del Dr. Massimo Mapelli

Secondo la definizione fornita dai LARN, il fabbisogno energetico costituisce l’apporto di energia di origine alimentare necessario a compensare il dispendio energetico di individui che mantengono un livello di attività sufficiente per partecipare attivamente alla vita Continua a leggere

Le etichette sui prodotti alimentari

A cura del Dr. Massimo Mapelli

La scelta di alimenti e bevande condiziona la nostra dieta in termini di apporti ed equilibrio nutrizionale. Oggi come oggi siamo alla ricerca di cibi più sani, ipocalorici ma allo stesso tempo gustosi e nutrienti; siamo molto più attenti alla nostra salute e al nostro benessere. Il mercato ci offre una vastità di prodotti alimentari e saper scegliere il prodotto giusto con Continua a leggere